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春节临近，喜庆祥和的氛围愈发浓厚，家家户户购买年货、呼朋引亲相聚庆祝的现象出现在我们身边。热闹虽好，但不可忘记了勤俭节约的传统美德，任由餐饮浪费行为滋生。 近期某短视频平台曝光了这样一组视频，据某地公共食堂的阿姨介绍，每日饭菜都存在着浪费现象，倾倒粮食感觉十分可惜。采访中有不少就餐工作人员态度淡然，不觉得自己的行为有不妥之处。可见，制止餐饮浪费行为仍然任重道远，需要继续持之以恒宣传推动，才能将浪费可耻、节约为荣的观念植入每位公民的内心。 尤其是在逢年过节的关口，大家购置的礼品、准备的年夜饭很容易就走入了铺张浪费的怪圈，认为一年一度的佳节需要好好庆祝。不可否认，作为中华民族传统文化的重要载体，春节是家人欢聚一堂的美好节日，理应过得喜庆热闹，但许多人为了“面子工程”，大摆宴席，大搞铺张浪费，收取高额礼金，让原本的团聚意味变了样，这样的行为不值得提倡。“俭，德之共也；侈，恶之大也。”这些祖辈留下的忠告，所倡导的勤俭节约美好道德风尚，也应是华夏儿女人人遵从的行为规范。 还应当看到，制止餐饮浪费行为对守护粮食安全意义重大。我国是一个人口众多、土地资源相对不足的国家，粮食产能供给与需求关系还需要进一步稳固，粮食浪费带来的资源浪费、环境污染问题绝对不可小觑。我国有14亿人口，每个人每个家庭节约粮食还是浪费粮食，加在一起都不是一个小数目。正如习近平总书记指出的：“尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。”越是面对风险挑战，越要把保障粮食安全放在突出位置，既毫不放松抓好粮食生产，确保中国人的饭碗任何时候都牢牢端在自己手上，又绷紧粮食节约这根弦，坚决制止餐饮浪费行为，推动实现节用裕民、节俭兴国。 处在冬春季节，在新冠肺炎疫情防控形势仍然不容松懈的当下，我们还是倡导出行能减则减，聚餐能少就少。作为消费者少聚集，聚餐使用公勺公筷，自觉抵制参与浪费，适量点餐，大力开展“光盘行动”。 为了在全社会营造浪费可耻、节约光荣的氛围，革新春节文明勤俭理念，赋予传统节日全新意义，我们都应该从自身做起，劝说身边人，珍惜每一粒粮食，共同度过每一个欢乐祥和又正气昂扬的节日。（王芳） |
桐城市精神文明建设指导委员会 桐城市文明办 主办
